KALB ELLOUZ Allalou PUR DELLYSSIEN

merci kariachour, on régale pas seulement mais on craque aussi.je voulais vous demander justement ou est-ce que ça se vend exactement? merci

Merci Kariachour pour ces photos.

Soussou, la patisserie des ALLALOU est située à côté du Palais de Justice de Dellys (Les Jardins). Mais je crois que la préparation du Kalb Ellouz se fait ailleurs.

Kariachour peut-tu nous confirmer ça ?

bjr les amis oui pour la preparation sa ce fait a son domicile en decendant de la route nationale devant le fleuriste de SONIPEC en tournant a droite ver dellys a quelques 200 metres c esr a droite au mois de ramadhan la preparation et la vente sur place et au courant de l annee il ser aux cafes et il vent a des particulier qui veu il se presente a el koucha il vend mais moi j ai 3 fois par semaine (sniwa) gratuis et celle qui est devant la justice c est aussi allalou c est le frere de celui qui fait kalb ellouz et pour soussou si tu a envi d une sniwa tu peu se rendre au domicile et tu aura une sniwa et tu te regale comme tu veu selement tu peu choisir avec elloz ou kaoukaw comme tu veu et pour la presentation c est la famille allalou qui son specialiste gateaux oriontale patisserie et kalb ellouz

Bonjour Kariachour,
J'ai trouvé cette Video "LIVE" du KALBELOUZ des ALLALOU que je partage.
https://www.dailymotion.com/video/x3bzzr_kalb-alouz-a-dellys_family

Salutations
James

J'ai reconnu Amimar Allalou avec son sourire. Quant à celui qui est à sa droite, je ne vois pas qui c'est ?

salam alikoum
merci bien rayan pour les photos et l vidéo
ya salim ...pour l'homme ki est avec ammar allalou cn est pa d la famille allalou
c'est abdenour.z

merci kari pour la pub a notre ami amimar.Il l'a mérite.Amimar est toujours sympa et timide.Mais la famille allalou n'était pas connue comme etant une famille de pattissier a notre epoque.Donc quelle est la cause de ce sursaut?

je pense, si mes souvenirs sont bons, il ya une patisserie du coté de bab el oued en face el kettani ou c'est le beau frere des allalou qui la possede et ce depuis belle lurette a voir (confirmer ou infirmer par kariachour) et c'est une famille conservatrice, discrete, conviviale etc... que du bien des allalou a ma connaissance sur ce je vous a la prochaine

salut les amis ou hmidahafe c est sa la realite sa a commencer a partir des cousins allalou de el kitani pour la recette apres un longtemps les allalou mohamed et ses freres sont devenu des heros au kalb elouz ou leurs kalb elouz a fait tour du monde a croyer c est une virite allor pour notre ami hmidahaf je te fait savoir aussi que les allalou font des gateaux oriontale pour les fetes de mariage et sur comande et ils font des choses extra des inventions de gateaux

Parait que les ancêtres des Allalou ravitaillaient Sidi Abderrahmane Ethâalibi en Kalb Ellouz à partir de Dellys. Qui peut confirmer?

sa mon ami je n ose le croire le kalb elouz des allalou c est depuis les annees 1970 a ce jour kalb elouz c est comme tous les gateaux oriontales les allalou on commencer a le faire en quantite ici a dellys suite a leur cousin de bab el oued qui etait tres conu et specialiste a dellys avant les allalou des familles le fon chez eux dans les maison et itaybouh fi el koucha chez ezeghouini et el azli et el yassine bougdale lakhdhar et en 2008 c est devenu industrielle sa koucha speciale que du kalbe elouz comme un boulanger que du pain un patissier que la patisserie et etounsi que du zlabiya

tour du monde ? Non kari, soyons réalistes! saha ftourek

bonjour si lmhotep, je ne pense pas que c'est votre réalisme qui vous rend aussi tendu dans votre réponse avec un air de je ne sais quoi mais votre orgueil (ce n'est qu'un simple avis mais se moquer des forumistes pour " il parait nanana que les allalou ravitaillaient sidi abderahmane") c'est de la pure mesquenerie sinon jalousie envers cette famille
monsieur, sans vous connaitre ou ayant le moindre détail sur vous je suis en tous les cas nouveau dans ce forum,mais sincerement je pense que vous etes méchant monsieur et laissons ramadhan à sa place (vous connaisser l'histoire des clous t3a lekehaoui je pense que c'est eternel ces clous meme s'ils sont rouillés ils continueront à exister et vous etes peut etre de ce coté la) bye,bye
pour la réponse de elkoss (l'arc) je pense que c'est le vent de sable qui avec les turbulences météoroligiques est entrain de lui jouer des tours

sans rancune on est des freres par alliance on est de la meme famille, chercher vous aller trouver chercher bien chaque personne sur le forum a un lien de parenté de prés ou de loin avec tous les forumistes

a un certain moment de la vie on va vers l'avant et demander directement les concernés de la véracité des dires,faits etc...
j'ai tenu à rajouter pour dire ceci c'est un vieux adage ( erra3i oua al khamasse ya darbou a3la maal ennass ((malgré qu'on est tous de la meme famille)) sois disant et cela dépend à quel degré)
saha baad el ftour
bye

Monsieur Hmidahaf: Les chiens aboient, la caravane passe.

sabah el kheir monsieur Imhotep, je pense que ce n'est pas l'effet du ramadhan qui a fait reincarner en vous la méchanceté gratuite qui sort de vos tripes, ((parceque dans mes ecrits j'etais clair tres clair meme ou j'ai dit je pense qu'on est de la meme famille mais vous vous ne l'etes pas et meme si vous l'etes moi je ne serai pas dans cette famille)), une méchanceté innée qui est au fin fond de vous meme, arriver à dire chiens c'est vraiment grave, tres grave meme et je vais aller tres loin vous etes tres mal éduquer par rapport aux dellysiens, je vous connais pas et je n'ai aucune envie de vous connaitre soyez en sur mais pour dire que vous etes un dellysien pur je ne le pense pas parceque à ma connaissance les dellysiens n'apprivoisinent pas les chiens sauf (la3 roubia ta3 takdempt) peut etre vous en faites parties ou c'est eux qui vous ont éduqués et sur ce ca ne m'étonne pas du tout en plus à partir de ce jour je vais me retirer completement de ce forum ou des gens mesquins comme vous disent des betiises et ne s'arretent pas alors je vous laisse avec votre niveau (pas intellectuel je ne le connais pas et je ne cherche jamais à le connaitre mais votre niveau éducatif qui est tres loin) et que dieu accepte le ramadhan à tous les musulmans et musulmanes ramadhan karim oua saha ramdhankoum
PS: je demande à monsieur salim de bien vouloir me radier de ce forum
sinceres salutations.
je demande des excuses aux autres personnes inscrites dans ce forum mais comme on le dit si bien et ceci et pour imhotep "quand ca vient de si bas ca ne touche pas le haut"

Bonjour à tous et à toutes,
Hormis ce petit dérapage linguistique moi je confirme que le Kalb-Ellouz des Allalou est bien parvenu chez nous en Angleterre.
Reste à nos compatriotes de Los Angeles, Canada, Australie et du reste du monde de nous confirmer la présence de ce fameux Kalb-Elouz chez eux.

Quand à la fourniture de Ethâalibi il faut peut être demander à la famille ALLALOU elle même.

Salutations
James

bonjour HMIDAHAF,oui tu as raison, ca doit étre le vent de sable qui me joue des tours pour avoir blasphémer en disant que la famille allalou n'était pas connu comme étant une famille de patissier dans les années 70 voir 80,tout ca c'est recent et ce n'est point mon cher ami des injures. Saches mon ami que Amimar et toute sa famille me sont trés chers autant que pour les autres dellyssiens.Cette ancienne famille de dellys est connue comme étant modeste, sympathique et hautement respectable .saha ftourek.

bon courage a alallou mais je pence qui ya mieux a mezghana tous ce que tu veux des recette patiserie extra ordinaire

chez les allalou il ya le rapport qualité prie noublie pas c tres important hahaha et tu le c

salem je ss un membre de la famille allalou originaire de dellys ainsi j ai travaille pendent 2 ans avc mouh et hacene sachent que la recette a ete délivrer par mon pere a beb el ouad au annee 60 apres c est devenu une tradition

je confirme que l kalbalouz a ete gourmandai meme au emirate a dubai