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 Cochon de mer au four + Photos

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Salim
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Salim

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MessageSujet: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeVen Déc 14 2007, 11:35

Cochon de mer au four + Photos Cochondemer01wl5

Cochon de mer au four + Photos Cochondemer02kj8

Cochon de mer au four + Photos Cochondemer03lc0

Cochon de mer au four + Photos Cochondemer04qq6


Ingrédients :

1 Cochon de mer
1 Kg de petites pommes de terre
500 g de Tomates bien mûres
1 Oignon
Sel
Ail
Huile
Persil
Thym ( en arabe Ziitra )
Laurier ( en arabe Rand )
1/2 cuillère à soupe de Paprika ( en arabe Felfel Aakri )
1/2 cuillère à café de poivre noir ( en arabe Felfel Lakehal)

Préparation :


Arrow Frotter le poisson avec la dersa, mettre dans le ventre du poisson une feuille de laurier + 1 brache de thym.

Arrow Huiler bien le poisson et le mettre dans un plat.

Arrow Entourer le poisson de pommes de terre et le couvrir de tomates en rondelles.

Arrow Ajouter un peu d'huile sur les tomates et couvrir le plat avec une feuille de papier aluminium.

Arrow Mettre à four moyen et surveiller la cuisson en retournant le poisson et pommes de terre.

Arrow Quand les pommes de terre sont fondantes, enlever le papier aluminium et laisser dorer quelques minutes.

Arrow Servir avec un hachis de persil. Bon appétit.
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Réda

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeVen Déc 14 2007, 11:37

Halouf el Bhar dial chalutier. Saha F'tourkoum
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Salim
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Salim

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeVen Déc 14 2007, 11:43

Merci Réda. C'est un poisson que j'ai acheté au mois de Janvier dernier au Qhawi ( il avait fait 700 DA ).

De toute façon c'est un régal.
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Lila

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeSam Déc 15 2007, 09:57

Très bon montage photographique et gastronomique. Les repas de poissons à Dellys sont très nombreux avec un goût inestimable.
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soya2002

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeSam Déc 15 2007, 22:39

Ce poisson est cher, la sardine est aussi bonne.
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moonir

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeMer Jan 02 2008, 14:14

emmmmmmmmmm, merci pour ces jolie photos,
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Salim
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Salim

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeMer Jan 02 2008, 23:45

De rien Moonir.
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Djanah-el-akhdar

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeDim Mar 02 2008, 10:44

belle photo mounir surtous el halouf enta3e el khawi dima frichque salim tu la acheter a 700 da ana nechfa fi ouekte brahim du canada ki kane bahri fe el koss kane yessoua 10 da la piece klinah mekli be eta3ame et chtitha
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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeDim Mar 02 2008, 10:48

lila dit le gout inestimable des poissons bref rayha les gouts et les couleures sa ne discute pas je vous dit que j ais des amis a l etranger et quand je les parle au skype et je montre tebssi de sardine ou chalba ighirou bezaf ki metouhchine el hout de dellys
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Djanah-el-akhdar

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeMer Juin 11 2008, 05:59

[img]Cochon de mer au four + Photos Photo1116sv6[/img]
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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeJeu Juin 12 2008, 13:12

el halouf chez nabil fi lekhaoui mlih be eta3am

Cochon de mer au four + Photos Abcd0014jf1


Cochon de mer au four + Photos Abcd0015rl5


Cochon de mer au four + Photos Abcd0016rp4
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hakim

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeSam Juin 14 2008, 01:32

Bonjour Salim,

On dirai l'émission de sayida rezki Smile , merci pour la recette et l'illustration photos.


hakim
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Salim
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Salim

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeSam Juin 14 2008, 09:35

hakim a écrit:
Bonjour Salim,

On dirai l'émission de sayida rezki Smile , merci pour la recette et l'illustration photos.


hakim

Hakim, merci pour les compliments.
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elkoss



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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeDim Juin 15 2008, 04:09

chapeau! pour nous les dellyssiens de l'extérieur c'est fantastique vous nous rappelez zman ya hasrah vous savez je n'ai pas goutté au cochon de mer et la bonite au couscous depuis au moins 20 ans surtout que ma femme n'est pas dellyssienne et n'a aucun rapport avec le poisson. J'ai l'eau a la bouche! saha fikoum.
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hakim

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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitimeDim Juin 15 2008, 04:42

de rien salim.
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MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Cochon de mer au four + Photos Icon_minitime

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