AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Cochon de mer au four + Photos

Aller en bas 
AuteurMessage
Salim
Fondateur du Forum
avatar

Masculin Nombre de messages : 3348
Localisation : Dellys - Algérie
Date d'inscription : 07/12/2006

MessageSujet: Cochon de mer au four + Photos   Ven Déc 14 2007, 11:35









Ingrédients :

1 Cochon de mer
1 Kg de petites pommes de terre
500 g de Tomates bien mûres
1 Oignon
Sel
Ail
Huile
Persil
Thym ( en arabe Ziitra )
Laurier ( en arabe Rand )
1/2 cuillère à soupe de Paprika ( en arabe Felfel Aakri )
1/2 cuillère à café de poivre noir ( en arabe Felfel Lakehal)

Préparation :


Arrow Frotter le poisson avec la dersa, mettre dans le ventre du poisson une feuille de laurier + 1 brache de thym.

Arrow Huiler bien le poisson et le mettre dans un plat.

Arrow Entourer le poisson de pommes de terre et le couvrir de tomates en rondelles.

Arrow Ajouter un peu d'huile sur les tomates et couvrir le plat avec une feuille de papier aluminium.

Arrow Mettre à four moyen et surveiller la cuisson en retournant le poisson et pommes de terre.

Arrow Quand les pommes de terre sont fondantes, enlever le papier aluminium et laisser dorer quelques minutes.

Arrow Servir avec un hachis de persil. Bon appétit.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://dellys.superforum.fr
Réda

avatar

Nombre de messages : 67
Date d'inscription : 14/12/2007

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Ven Déc 14 2007, 11:37

Halouf el Bhar dial chalutier. Saha F'tourkoum
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Salim
Fondateur du Forum
avatar

Masculin Nombre de messages : 3348
Localisation : Dellys - Algérie
Date d'inscription : 07/12/2006

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Ven Déc 14 2007, 11:43

Merci Réda. C'est un poisson que j'ai acheté au mois de Janvier dernier au Qhawi ( il avait fait 700 DA ).

De toute façon c'est un régal.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://dellys.superforum.fr
Lila

avatar

Féminin Nombre de messages : 229
Date d'inscription : 06/12/2007

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Sam Déc 15 2007, 09:57

Très bon montage photographique et gastronomique. Les repas de poissons à Dellys sont très nombreux avec un goût inestimable.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
soya2002

avatar

Nombre de messages : 29
Date d'inscription : 13/12/2007

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Sam Déc 15 2007, 22:39

Ce poisson est cher, la sardine est aussi bonne.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
moonir

avatar

Masculin Nombre de messages : 62
Date d'inscription : 23/12/2007

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Mer Jan 02 2008, 14:14

emmmmmmmmmm, merci pour ces jolie photos,
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.dellys-online.new.fr
Salim
Fondateur du Forum
avatar

Masculin Nombre de messages : 3348
Localisation : Dellys - Algérie
Date d'inscription : 07/12/2006

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Mer Jan 02 2008, 23:45

De rien Moonir.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://dellys.superforum.fr
Djanah-el-akhdar

avatar

Masculin Nombre de messages : 2486
Age : 65
Emploi : artisan -bois et rotin
Loisirs : peche a la ligne et sports
Date d'inscription : 22/02/2008

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Dim Mar 02 2008, 10:44

belle photo mounir surtous el halouf enta3e el khawi dima frichque salim tu la acheter a 700 da ana nechfa fi ouekte brahim du canada ki kane bahri fe el koss kane yessoua 10 da la piece klinah mekli be eta3ame et chtitha
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Djanah-el-akhdar

avatar

Masculin Nombre de messages : 2486
Age : 65
Emploi : artisan -bois et rotin
Loisirs : peche a la ligne et sports
Date d'inscription : 22/02/2008

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Dim Mar 02 2008, 10:48

lila dit le gout inestimable des poissons bref rayha les gouts et les couleures sa ne discute pas je vous dit que j ais des amis a l etranger et quand je les parle au skype et je montre tebssi de sardine ou chalba ighirou bezaf ki metouhchine el hout de dellys
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Djanah-el-akhdar

avatar

Masculin Nombre de messages : 2486
Age : 65
Emploi : artisan -bois et rotin
Loisirs : peche a la ligne et sports
Date d'inscription : 22/02/2008

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Mer Juin 11 2008, 05:59

[img][/img]
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Djanah-el-akhdar

avatar

Masculin Nombre de messages : 2486
Age : 65
Emploi : artisan -bois et rotin
Loisirs : peche a la ligne et sports
Date d'inscription : 22/02/2008

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Jeu Juin 12 2008, 13:12

el halouf chez nabil fi lekhaoui mlih be eta3am







Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
hakim

avatar

Masculin Nombre de messages : 314
Date d'inscription : 10/05/2008

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Sam Juin 14 2008, 01:32

Bonjour Salim,

On dirai l'émission de sayida rezki Smile , merci pour la recette et l'illustration photos.


hakim
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Salim
Fondateur du Forum
avatar

Masculin Nombre de messages : 3348
Localisation : Dellys - Algérie
Date d'inscription : 07/12/2006

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Sam Juin 14 2008, 09:35

hakim a écrit:
Bonjour Salim,

On dirai l'émission de sayida rezki Smile , merci pour la recette et l'illustration photos.


hakim

Hakim, merci pour les compliments.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://dellys.superforum.fr
elkoss



Masculin Nombre de messages : 570
Date d'inscription : 06/05/2008

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Dim Juin 15 2008, 04:09

chapeau! pour nous les dellyssiens de l'extérieur c'est fantastique vous nous rappelez zman ya hasrah vous savez je n'ai pas goutté au cochon de mer et la bonite au couscous depuis au moins 20 ans surtout que ma femme n'est pas dellyssienne et n'a aucun rapport avec le poisson. J'ai l'eau a la bouche! saha fikoum.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
hakim

avatar

Masculin Nombre de messages : 314
Date d'inscription : 10/05/2008

MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   Dim Juin 15 2008, 04:42

de rien salim.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cochon de mer au four + Photos   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cochon de mer au four + Photos
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Photos SATELLITE des ports militaires !
» Comment recadrer ses photos scannées ?
» Photos d'assiettes appetissantes
» PHOTOS DE LA CARAVANE DU COS à MARRAKECH
» Quelques photos d''Etendard

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: C U I S I N E A L G E R I E N N E :: POISSONS-
Sauter vers: